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夕飯やお弁当に簡単ですぐ出来る、豚肉のチーズ巻き!!

まぁよく見かける定番料理かもしれませんが

最近こういう巻き物系作ってなかったから

自分の中ですごく新鮮でしかも美味しかった!!

ポイントは出来るだけ薄切りの豚肉を使う事。

今日はしゃぶしゃぶ用を使っています。




<豚肉のチーズ巻き>

***********************************************************
人数:2人分 調理時間:15分 


<材料> 
豚ロースしゃぶしゃぶ用:8枚
プロセスチーズ(2cn×5cm):8本
紫蘇:8枚
塩コショウ:適量
オリーブオイル:適量 
強力粉:適宜
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

<作り方>
1.豚肉を広げて塩コショウをし、紫蘇とチーズをのせる
2.肉が細くなっている方の端から巻いていく
3.強力粉をまぶす。
4.油を敷いたフライパンに肉のとじ目を下にして置き中火でこんがり焼く。(途中転がしてまんべんなく火が入るように)
5.好みでポン酢しょうゆをつけても美味しいです。

************************************************************


とろけたチーズがたまら~~~ん
ビールにも合うよ♥

DPP_869.jpg


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2014/09/26(金) 07:00 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

ミサ :

わー、美味しそうー!豚肉 + チーズ、最強!
巻いてある食べ物っていいですよねー。ハーモニーー♪的で。
koiさんのおかず系って新鮮!あー、ほんとこれはビールにめちゃめちゃ合いそうですね。今すぐ食べたいですー。

koi : Re: ミサさん

そうなんです、私もおかず系も作るんです(^w^)
どうしよう、新たな一面を見せてしまった!v-8
ビールにも、合わせてはないけど赤ワインにも合いそうでしたよ!
巻き物がハーモニーなんて詩人だわ♥
ハーモニー♪ハーモニー♪なんだか素敵な響き♪





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