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これ、バニラアイスじゃないですよ(^w^)

ポテトサラダです。

ポテトサラダは結構好きで頻繁に作ります。

味付けや具もその時の気分で

隠し味に少しわさびを入れてみたり

粒マスタード、バジルペーストだったり

具もにんじんやキュウリを入れる定番からオリーブやクルミをいれたりする物まで・・・

で、最近の衝撃がこのなんの具も入らない

これぞイモ!というポテトサラダ。

レシピはこちら

ミササカナさんからお借りしました。

ブログ記事ではマッシュポテトと紹介されていますが

付け合わせにするのはもったいないくらい

美味しかったので我が家では立派な1品、ポテトサラダとさせていただきました

本当はキタアカリで作りたかったのですが

無かったので普通の男爵で。

でもバターと生クリームのシンプルな味付けとイモのコクが本当に

合っていて美味しかったです。ごちそうさまでした。

材料もいたってシンプルなので思い立った時に出来ます。

これを使ってサンドイッチも作りましたよ。

それはまた後日します。

Hava a nice day!!




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2014/03/03(月) 14:07 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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