久しぶりにパン焼き
20070211170643
ほぼ一か月ぶりくらいかな、、、パン焼きました。
今日は一日休みなので丁寧に温度管理して醗酵させようと思い、明日4時起きで作り始めること12時間。
焼き上がりました！
一時間置きに温度計で30℃を保ったかいがありしっかり膨らみました。
味見は明日。。。
【2007/02/11 Sun】 // パン // トラックバック(0) // コメント(0)
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