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先日のアボカドディップ、パンに乗せるだけじゃなくご飯にも合います。

アボカ丼です(^m^)

カブのマスタードサラダとウインナーも乗せて

ブランチでした。




<アボカドクリチディップ>

<材料>
アボカド:1個
クリームチーズ:アボカドと同量(きっちり計量しなくてもok!)
塩コショウ:少々(出来ればクレイジーソルトが良いです)

<作り方>
1、クリームチーズをレンジで20秒ほど加熱して柔らかくする
2、アボカドは皮をむいて切って、レモン汁少々を回しかけておく(変色防止の為)
3、クリチとアボカドを合わせて塩コショウで味付けしれば完成~~~





<カブのマスタードサラダ>


<材料>
カブ:1個(あまり大きくない物)
塩:小さじ1
粒マスタード:小さじ2
オリーブオイル:小さじ2

<作り方>
①カブは皮をむきスライスして塩もみする。
②水が出てくるのでしっかり絞って粒マスタードとオリーブオイルを混ぜたものと和える。





どちらも簡単なので、良かったら作ってみてください。



おまけ・・・・

アボカドディプが余ったので寿しロールにしてみました。

IMG_3835.jpg

手前のあまりパッとしないのがアボカドロールです(^^;

お隣はおしんこ巻き、奥はたまごロールです。

IMG_3836.jpg


アボカド好きさんに贈る・・・・


アボカドソング♪


アボカドがとっても好きなようです(^^)

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2013/12/19(木) 21:31 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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