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今年2回目のショコラシュトーレン、焼きました。

前回は少し2次発酵がオーバー気味だったので

今回は控えめに。

ほとんど膨らんでないので不安になりつつも焼成。

IMG_3790.jpg

焼成前↑

焼成後↓

IMG_3791.jpg
写真だと分かりにくいですね・・・(^^;

むしろ小さくなったように見えますね(笑)

でも、実際はちゃんと膨らんでます。

バターとグラニューのファンデーションを塗って

IMG_3792.jpg

粉糖のおしろいをはたいたら完成。顔だったら塗り過ぎですけどね(^^;

IMG_3801.jpg


断面はこんな感じ。前回より漬けこみのフルーツを増やしました。

IMG_3809.jpg


グラシンペーパで包んで・・・

あれ、なんか変・・・?

IMG_3802.jpg

皆さん気づきましたか・・・?

そう、ペーパーの裏表が逆なんです。

印刷が濃い方が裏なのでよーく見て使ってくださいね




今さら裏表変えられないのでそのまま強行突破!
ラッピング

IMG_3804.jpg

プレゼント共に少し早いクリスマスプレゼントになりましたとさ。

IMG_3807.jpg


皆さん~クリスマスの準備楽しんでますか?!!!

クリスマスは当日はもちろん、準備もめいいっぱいいいい、

楽しみましょう~~~(^^)


出来るだけこまめに更新したいと思っています。

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2013/12/03(火) 08:01 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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