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煮豚を作った後の煮汁でだいこんを煮ました。

ちゃんと米のとぎ汁で下茹で下茹でだいこんを煮たら、うん、良い色。

色の濃い醤油を使っているから、色はかなりダークですが、味はそんなに濃くないです。

寒くなると煮物や鍋が恋しいですね。

皆さん今日の夕飯はなんですか!?
楽しくいただきましょう~
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2013/11/03(日) 19:00 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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