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無性にビスコッティが食べたくなって

夕飯の片づけが終わった後、夜中の12時に作った(^^;

コーヒーとシナモンで香を付けて

クルミとチョコチップ入り。

砂糖控えめだけど、食べ応え有ります。


↑↑↑焼く前の生地


全粒粉を使っているので香ばしいし、シナモンの香りが

レシピはゆっくり発酵スコーンとざっくりビスコッティ



簡単だけどいろんなアレンジがのっている本。

自分ではちょっと思いつかない組み合わせや、材料の使い方が面白い。





これは基本のビスコッティに好きな物を入れて焼いた(^^)

簡単にオリジナルが出来て、しかも失敗はないと言うのは

作り手に優しいお菓子だ。T.V.B Ti voglio bene

さすがイタリア生まれのお菓子。アモーレ♥

IMG_3755.jpg




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2013/10/30(水) 17:44 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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