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連休中いろんなところでお祭りやってましたね~

家ではくるみ祭りです(笑)

くるみってお菓子やパンには良く使うけど

料理にはあまり登場していませんでした。

で、ちょっと目先を変えてポテトサラダ♪

DPP_522.jpg

ローストしたくるみとオリーブをマッシュポテトに混ぜるだけ。

味付けは塩コショウ、少しマヨネーズ。

お好みでハーブとかスパイスとか加えてもいいかもしれません。

で、お味は?と言うと、、、

ポテチ!?

くるみの香ばしさとポテトが妙にポテトチップスを連想させるのか

すごくおやつ感覚のポテサラになりました!

ビールのつまみにも良いね


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2013/07/16(火) 18:58 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

*Manis* :

ポテトサラダにくるみ
これはアリですね〜^^
初めて見たけど、味を想像するにこれはクセになりそう^^
一瞬、アイスクリームかと思いましたぁ ☆!

koi : Re: *Manis* さん

私は結構好きな味でした~
良かったら試してみてください♪➔アイスポテサラ(^m^)笑
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