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今年は2年ぶりの梅仕事です。

去年はとんでもなく交通量の多い道路沿いに住んでいたため

とても梅が干せる環境ではない&そんな余裕もない だったし

おととしは、震災で外に食べ物を干すなんて無理。だったので

今年はブログタイトル通りのんびりこんとした環境で心おきなく

梅を干し、その他の梅仕事をしようと思います!

左が3L 右が2L

微妙に大きさが違います。

3Lのほうは梅干しに

2Lのほうは梅サワー、梅酒、甘露煮なんかを作る予定。

DPP_498.jpg


紅入り~も結構多くてラッキー★

和歌山の池喜商店さんからいつも買っています♪

DPP_499.jpg


もう少し追熟させて色々作りたいと思います



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2013/06/25(火) 17:15 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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