【スポンサー広告】スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--/--/--(--) --:-- | ▲

【パン　お菓子】混ぜるだけチーズケーキ

ランキングに参加中！励みになりますのでポチっとよろしくお願いします！
ページをジャンプさせたくない場合はマウスの真ん中でクリック

　Please～

　　per favore

にほんブログ村

粉類が全く入らない混ぜるだけ（粉振いなし！）のチーズケーキです。

この超簡単チーズケーキよりは少し手間はかかるけど

それでも作業時間自体は短いし、材料も少ないのでお勧めです

材料：15㎝角型（丸型でもＯＫ）

＜土台＞

クラッカー（今回はチョコサンド）：９０g
バター：４０ｇ（少しずつ加えて様子を見てください）
ハチミツ：大さじ１

＜生地＞

クリームチーズ：２００g
グラニュー糖：８０ｇ
卵（Ｌ）：2個
生クリーム：８０g
レモン汁：小さじ１

（作り方）

土台作り
①土台のクラッカーはフープロで砕くか、ビニール袋に入れ麺棒で叩いておく。
②溶かしバターにハチミツを加え良く混ぜる
③溶かしバター＆ハチミツを①に少しづつ加えヘラで混ぜる。押さえつけてボロボロ崩れなくなったらOK。
　型の下にアルミを敷いてその上に敷きつめる

生地作り
④柔らかくしたクリームチーズにグラニュー糖を加えすり混ぜる
⑤常温に戻しておいた溶き卵を少しずつ加えて混ぜる
⑥生クリームを加えて混ぜる
⑦レモン汁を加えて混ぜる
⑧ザルかストレーナーでこして（私は味噌溶き使用）型に流して170℃で約40分焼く

土台に加えるバターはクラッカーによって量を加減してください。
チョコレートがサンドしてある場合などは少なめにしないと柔らかくなりすぎます。

焼き上がったら冷蔵庫で冷やしてカット～