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皆さんこんにちは。

大掃除・お正月の準備などはかどってますか~

私はしませんっ!と 小声で断言



今回は出来るだけ丁~寧~にカンパを作りました。

いつもは発酵具合もこれくらいかなぁ・・・と

0型丸だし (0型の皆さんすみません) だったのですが

きっちり体積を測って見たりして・・・

発酵生地も使っているのでいつもよりモリモリなった気がするけど

手間をかけた割にイビツ




気泡はいつもより出来た~

DPP_308.jpg




ちょうど粉の在庫もなくなったことだし、これで焼き納めかなぁと思ったけど

注文した粉が明日届くことになった! ママパンさんありがとうございます

今年もぎりぎりまで焼いてやる~

カンパを格好良く焼けるようにという目標・・・

満足のいくものができず達成ならずでした

その他いくつかの目標出来たものもあれば出来なかったものもあり・・・

一年を振り返ってう~ん、自己採点、20点かな。

めちゃくちゃ赤点ですわ・・・

来年はもっと高得点狙って頑張ります。

これからものんびりこんブログ応援よろしくお願いします。


よろしくお願いします







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2011/12/28(水) 10:33 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

なめっぴ :

今年は大掃除を早くやりすぎて、早くも汚れ再びです。(笑)

こんなにおいしそうなパンなのに20点って・・・
謙遜しすぎです。
私から120点差し上げますわ。
形がいびつなんてとても思えませんもの。

koi : Re: なめっぴさん

あけましておめでとうございます!お家カフェどぉ~ですか~?
うらやまし~(>.<)
今年も宜しくです(^^)
今年は元旦から焼いてますので、少しは上達したいです!
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