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ルームメイトが休みのたびに自然薯掘りに出掛けます。

出掛けるといっても家から徒歩5分くらい、、、

この前紹介したムカゴが成長するとこうなります。たぶん何年もかかるんだろうけど・・・

近所の茂みに分け入ってここ掘れワンワンとばかりに掘ってきたものがこちら



IMG_0683_20101110095602.jpgIMG_0691.jpgIMG_0677_20101110095600.jpg

定番のとろろかけご飯やとろろそば、揚げ物、などは一通り食べつくしたので

やっぱスコーンでしょ。(^m^)

はい、自然薯スコーン

ホクホク、です。

これ、案外か~なり いけます。

トップにはしょうゆを塗って香ばしく、スコーン・サレに仕上げました。

IMG_0658.jpg

次回はパンだ!

乞うご期待!!


自然薯スコーンのチャレンジ精神に(笑)

応援よろしくお願いします













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2010/11/10(水) 10:20 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

chi-bi :

はじめてコメントさせて頂きます。
私も田舎暮らしなので、田舎暮らしブログには
異常に反応してしまいます!(笑)
自然薯凄いですね!
北海道ではめったにお目にかかれません。
美味しそうです!
そしてスコーンって!!
食べてみたいです♪
また、お邪魔します。

koi : Re: chi-bi さん

はじめまして!
chi-biさんのブログにはよく邪魔させてもらってます(^^)
おっジャムの販売が始まった~とか(笑)
読み逃げですみません。
自然薯、今年は掘りまっくてます(^^;
私は食べるだけですが・・・
ブログなかなか更新できませんが、また遊びに来てくださいね。
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