しばらく
パウンドケーキを作っていなかったけど
この記事を読んで無性に作りたくなった。

ブルーベリーが全部沈没してしまうという失態を犯してしまいましたが・・・

生地はアーモンドプードルを入れて、さらに湯煎焼きにして、超しっとりバージョン。
冷やして食べたかったので。

味はまあまぁよかったと思います。
ブルーベリー沈み過ぎだ・・・(--;
トップにはナパージュ&ラム酒を塗って照り照りに。

ナパージュ塗るだけでずいぶん雰囲気が良くなるのでお勧めです。
ナパージュ(透明)160g

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2010/09/08(水) 17:08 |
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