しばらく
パウンドケーキを作っていなかったけど
この記事を読んで無性に作りたくなった。
ブルーベリーが全部沈没してしまうという失態を犯してしまいましたが・・・
生地はアーモンドプードルを入れて、さらに湯煎焼きにして、超しっとりバージョン。
冷やして食べたかったので。
味はまあまぁよかったと思います。
ブルーベリー沈み過ぎだ・・・（－－；
トップにはナパージュ＆ラム酒を塗って照り照りに。
ナパージュ塗るだけでずいぶん雰囲気が良くなるのでお勧めです。
ナパージュ(透明)160g
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2010/09/08(水) 17:08 |
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