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ホシノ天然酵母の小麦種(ホシノ赤)と

国産小麦そめいよしので山食焼きました。

ふんわりさせたかったので、卵と牛乳入りのリッチ配合だけど

どーーーーもパサつきがち・・・

同じように作っても、なぜかうまくいくときとそうでないとき、、、

何が悪いのか考えてみるものの、条件がまったく同じではないので

はっきりとはわからない。。。


IMG_0506.jpg

IMG_0511_20100713093554.jpg

90gはミニ食にしてチョコチップ入り。

上にはココナッツを振って。


IMG_0516.jpg


はい、へっぽこパンはこの辺にして、

本日のメインディッシュ~

お料理上手なkikinekoのつれづれなるブログのkikinekoさんのレシピを

お借りして作ってみました~(^-^)



バルサミコポークライスです。

バルサミコの酸味がいい感じで、コクもあって美味しかったです♪

kikinekoさんありがとう

雑穀は無かったので、ライスはガーリックバターライスにして、お子様ランチ風にしました。

ご飯をカップに入れてひっくり返すだけのひと手間ですが

形が変わるだけで食べた時の感じもずいぶん変わり、たまにはいいなぁと。(^^)

お弁当のおかずにもぴったりな味でした。





香ばしい香りが病みつき~ホシノ小麦粉種(赤)500g



ココナッツファイン500g


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2010/07/14(水) 09:44 | コメント:3 | トラックバック:0 |
コメント

かん : ども

パン、山がおいしそー。

バルサミコでお肉って
甘くておいしいですよね。

kikineko :

こんにちは☆
ご無沙汰しています。

おいしそうな山食!
食パンはあまり作ったことがなく、しかもパン作りは
ホント下手なので、、、ここまで作れるkoiさんは
本当に尊敬しますよ♪

そしてバルサミコポークライス、作ってくださって
どうもありがとう!
かたどったご飯に添えると見た目もばっちりですね(*^^)v
気に入っていただけてうれしいです。

koi :

>かんさん
今度山3つも作ってみようと思います(^-^)
バルサミコ&お肉、コクがあっておいしかったです。

>kikinekoさん
全然へっぽこパンばかりです(^^;
お弁当に入れても良い味だったので
助かります~
こちらこそありがとうございました。(^-^)



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