プロフィール

koi

Author:koi
のんびりなブログです。
お菓子・パン・ソーイングのことなどなど
コメントは認証してからの表示になりますのでご了承ください。

 
フリーエリア


mytaste.jp


Rope' Picnic Official onlineshop


フェリシモ「コレクション」(頒布会)


DHCオンラインショップ


 
ブロとも申請フォーム
検索フォーム
 
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/--(--) --:-- |
*******7月になると夏休み間近。。。大人になると宿題はないけど、
問題山積みだったりする・・・(--;
人気ブログランキングへ*******応援よろしゅう~




いつものスコーン。

チョコチップ&ナッツのとスコーン・サレ、バジル味




最近は湿度が高くてすぐカリカリ感がなくなる。

作り方が悪いせいかもしれないけど

湿度にはすごく影響を受ける。気がする。。。

で、粉280gに対して、BPは4g

スコーンのレシピでは結構少ない方だと思うけど

これ以上BP増やすと、はじめは良いけど冷めると

パサつき感だけが残ってしまってだめだ。

クッキー寄りの食感なので、ナッツとかがすごく合う。と思う。。。

ふんわりスコーンを食べたいときは

天然酵母スコーンにしよう~


こんなんとかこんなんとかです。

レシピはこちらから~



応援よろしくお願いします





スポンサーサイト
2010/07/01(木) 17:44 | コメント:0 | トラックバック:0 |
コメント
コメントを投稿
名前
タイトル
メール
URL
コメント
パスワード
管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

この記事のトラックバックURL
 

この記事にトラックバックする (FC2 blog user only!)
 
この記事へのトラックバック
 

カレンダー
08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
 
ブログランキング
ブログランキングに参加中! 毎日の励みになりますので 応援よろしくお願いします! ブログランキング・にほんブログ村へ

 
新着ブログ
 
FC2カウンター
 
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
グルメ
2441位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
スイーツ
229位
アクセスランキングを見る>>
 
ブログ内検索
 
Let's stady English
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。