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あまり記事にするほどのものじゃないので

パスタについてはあまり書いてないのですが、

もちろん頻繁に食べてます(^-^)

これはベーコンとセロリのトマトクリーム。

ベーコンとセロリを炒めて生クリームを加えて湯むきしたトマトを加えたものです。

生クリームのコクとトマトの酸味がよく合うんですよ。

こっちのトマトクリームとはまた違った味なんです。

この生クリームにフレッシュトマトを加える技は、

確かこちらのサイトでずいぶん前に教えてもらったような・・・

だいぶ前の事で忘れてしまいました~ごめんなさい~



これはいたってふつーのぺペロンチーノ。

IMG_1856.jpg

国産ニンニクが安く手に入ったので二人分1個丸ごと使用です!

唐辛子は大きいけど近所の直売所で買ったもの。

全然辛くないので、、、こちらもどーんと1本!

やっぱり国産ニンニクはおいしいねぇ~

みずみずしさと香りとが違う~

これから夏に向けて、トマトや茄子が美味しくなって

パスタが一段と食べたくなる季節だ

応援よろしくお願いします




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2010/05/28(金) 16:29 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

なめっぴ :

わ~、パスタ好きがやって来ましたよ。
この10年くらいで、日本の家庭にもおしゃれなパスタが根付いたかんじよね。
私が子供の頃なんて、ミートソースかナポリタンしか家庭ではありえなかった。
それも我が家ではあまり登場しなかったけど。。。

にんにく、でかっ!(笑)
国産のって大きいよね。
最近、ちょっと日が経った国産にんにくをばらして98円とかで売ってるのがあって、よく買ったりします。

koi : Re: なめっぴさん

パスタ好きサン、いらっしゃ~い!!(^-^)

子供のころは、パスタじゃなくてスパゲッティでしたよね(笑)

にんにく、でっかいでしょ~
スライスせずにホクホクにんにくで食べました(^^)
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