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巷で話題の(?)ケークサレをスコーンでも。

ベーコンとオニオン・ブラックペッパーにパルメザンチーズとガーリック。

夕食にシチューに添えてもいい感じです。

サレはフランス語で塩という意味だそうです。

直訳すると塩味のケーキ。まぁ食事系の味付けってことですね。(勝手に解釈^^;)



これは黒ゴマとさつまいものスコーン

下茹でしておいたサツマイモと、黒ゴマをたっぷりと。

IMG_0937.jpg






参考商品

ラムフォードアルミニウムフリーベーキングパウダー114g

GABANガーリックパウダー15g

GABANブラックペッパー(ホール)90g


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2010/01/25(月) 15:40 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

なめっぴ :

ケークサレ、初めて知りました。
そして食事系のスコーン、koiさん、すごいわ~!
アレンジのアイデア、これは特許ものとひとりで感動しています。

スコーンも食べるのは大好きだけど作ったことがなくて、こんなにいろんなアレンジができるなんて、新しい知識をありがとう。
koiさんともお友達になれてよかった~。

koi : Re: なめっぴさん

こんにちは。
いつも甘いものばかり食べていると、私の食生活これでいいのかって罪悪感が・・・(笑)
食事系なら朝ごはんにも良いですしね(^-^)
スコーンは生地自体はシンプルなので、アレンジしやすいんですよ。
こちらこそ、いつもなめっぴさんのブログ楽しみにしています~(^^)
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