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いつものスコーンですが、表面に牛乳を塗って焼きました。
何も塗らないより焼き色がきれいです。
卵液を塗ったりもするのですが、艶々になり過ぎるので、やさしい焼き色に仕上げたいときは
牛乳の方がお勧めです。卵液より手軽ですしね♪

具は胡桃&チョコチップとゴマです。
特にスコーンと胡桃は味といい食感といい好相性なので最近気に入っています。

IMG_0847.jpg

これは冷凍庫に残っていたパートシュクレをクッキー型で抜いて焼いたものです。
これだけでも結構いけます(^^;

IMG_0845.jpg






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2009/12/29(火) 16:57 | コメント:4 | トラックバック:0 |
コメント

Nonmama♪ :

こんばんは(*- -)(*_ _)ペコリ
牛乳ですか!
いい事を聞きました(*'ー'*)ふふっ♪
ありがとうございます<(_ _)>
卵だと変な時があるので、さっそくしてみたいと思います!!!

↓圧力鍋はステキですよね。
私も、圧力鍋に楽をさせてもらっています。
あんを作る時なんか信じられないぐらいの短時間でイイですもんね!

もう、29日なのでお忙しいと思います。
ぼちぼち、お互い 頑張りましょうね(*'ー'*)ふふっ♪
ではでは、良いお年を・・・♪

かん : ども

ども。
スコーンと紅茶大好きです。
クッキーも作れるなんていいなぁ。
一個前のパスタもおいしそう。

koi : Re: Nonmama♪さん

牛乳結構いいですよ。ぜひぜひ♪

Nonmama♪さんも圧力なべお使いなんですね~
私は最近買ったばかりで不慣れですが、毎日活躍しています!

そうですね、お互い頑張りましょう~
来年もよろしくお願いしますね。(^-^)

koi : Re: かんさん

かんさんのカボチャチーズケーキにつられてプレーンですがチーズケーキ作っちゃいました(^^;
↓記事のパスタ、ふっふっふっ、上手く撮れたでしょ(^^)b
豆入りのトマトソース美味しかったです。

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