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最近圧力なべを買いまして、、、
何がいいって、豆がすぐ煮える。
今まで、気にしながらコトコトやっていたのが、ぷしゅ~って何分かで出来てしまう。
これは便利。
というわけで、普通のトマトソースのパスタにも、いんげん豆を入れてみました。


それから小豆もすぐ出来る。
適当につぶしてあんこにして、お団子に。
これは家では定番のおはぎ団子。
残ったご飯を美味しく消費できてお勧めです。

作り方はいたって簡単。
ご飯をすりこぎかフォークでだいたいつぶして、同量の(目分量可^^;)上新粉を混ぜる

お湯を適量入れて、濡れた手で(←べたべたくっつかない)丸めて茹でるだけ。

冷めても柔らかく、白玉粉を使わず安い上新粉でできるし、ご飯も片付く。
一石三鳥、年末のおやつにいかが??ほっこり♪stereo

IMG_0835.jpg



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2009/12/28(月) 09:38 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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