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パンナコッタ

いちばん簡単に作れるデザートと言ったら、まずこれを思いつくというくらい簡単。
本格的に作れば(?)もっと違うのかも知れませんが、牛乳と生クリームにラムで香りをつけてゼラチンで固めるだけ。
作業時間5分くらい。
あとは固めるだけ。
食後のデザートなどにはぴったりのおいしさ。
今日は何もデザートないし、作る元気もない・・・ってときにはパンナですニコニコ。 横向き


今日のカンパ。

カンパ20091112
ちょっと上の方焦げすぎですかね。
これは先日食パンの焦げをオーブンのせいにしましたが、これはオーブンのせいじゃなく、私の腕のせいです(^^;
結構ぷっくりと膨らんだのですがクープやらエッジやらとは言えない代物です・・・

断面も気泡なく・・・泣き顔
カンパ20091112断面

加水74%・・・もう少し気泡ができてほしい・・・
難しい・・・


いつものチョコチップスコーン
全粒粉たっぷりでざっくりスコーンです
チョコチップは定番ですが、飽きることなく美味しいですね。
チョコチップスコーン


さて今日は何を焼こうかな。


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2009/11/16(月) 09:49 | コメント:4 | トラックバック:0 |
コメント

Nekoneko :

koiさん こんにちは♪
ちょっとお久しぶりです
実はかなりかなり忙しくて訪問できなくて
ごめんなさい

久しぶりに見たkoiさんの
パンとデザートの数々・・・
おいしそう・・・
私のホームベーカリーのパンとは
雲泥の差です
(それなりにはおいしいけど・・)
お菓子とかパンとか夢があっていいですよね~

ところで、koiさんのページを見続けていたら
オーブンが欲しくなってしまいました
お勧めのオーブンあったら教えてもらえますか?
ちなみに電子レンジはあるので、
オーブン専用で使いたいと思っています
(今は、デロンギの小さいトースターオーブンを使っています)

では、長くなりましたが、
またきますね~

ユメコロ :

koiさん こんばんは!

いつもいろいろなものを作ってますね~!
ご家族の方が羨ましいです☆

パンナコッタがそんなに簡単に作れるものだとは知りませんでした!
これなら私にも作れるかも~♪

カンパもスコーンも美味しそうです!気泡が少ないカンパも私は好きです!!
↓ピザスコーンも気になります。美味しそう~☆

応援~☆

koi : Re: Nekonekoさん

お忙しい中訪問ありがとうございます~!!
お菓子やパン、本当に夢があっていいですよね♪
オーブンの件ですが私も欲しいとは思っているのですが、実際今のオーブンは
一人暮らしを始めたころからの付き合いの小さなオーブンレンジなんです(^^;
かれこれ15年・・・(あっ歳がばれる?!)
私もオーブン専用が欲しいとは思っているのですが、全然詳しくないんです(--;
お役に立てず済みません・・・
オーブンについてはまたいろいろ調べてみようと思っていますので、いいなぁと思うものがれば
またご紹介させてもらいますね~

koi : Re: ユメコロさん

こんばんは(^-^)
家族からは小麦アレルギーになりそうと・・・言われます(笑)
パンナコッタ、簡単ですよ~是非~♪
気泡なしカンパ、味はまぁまぁだったのでこれからも頑張りたいと思います!
応援ありがとうございます。
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