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緑茶寒天

暑くなってくるとひんやりつるりんデザートがおいしいです。
これは黒豆入り緑茶寒天。
寒天を緑茶で煮溶かし、黒豆を入れて固めました。
寒天にも黒豆にも甘さを付けていないので、黒蜜をかけていただきます。
天然生活に載っていたレシピを参照。
本ではほうじ茶を使っていましたが、家になかったので緑茶で。
塩味だけで煮た黒豆も後を引く美味しさです。
ダイエットにももちろんグー!
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2009/06/08(月) 08:40 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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