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20060503152939
シナモンロールを作りました。
手軽にイーストを使いました。
最近は天然酵母ばかりで焼いていたので醗酵時間が短くて楽だなぁと思いました。
パン生地を醗酵させる時生地の入ったボールをお湯に浮かべたりしているのですが、
時間が長いとそのぶん温度を保つのが難しいので・・・
これから暖かくなると楽になるかもしれません♪

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2006/05/03(水) 15:30 | コメント:2 | トラックバック:0 |
コメント

かん : ども

シナモンロールかぁ。
明日の朝ごはんにぜひください。
GW特に予定ないのでゆったりとしてました。
しかしいい天気でしたよね・・・。

koi : こんにちは。

ほんと天気に恵まれた連休でしたよね。
私はGW仕事の予定だったのですが偶然休みになって
どこに出かけても人が多く渋滞なので、
家で洗濯に布団干しにとのんびりなのか忙しいのか・・・という日でした。
あっシナモンロールはもう食べ尽くしてしまいましたよ(^w^)
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