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20080105105601
ベーコンとタマネギ入りペペロンチーノです。今年の初パスタです。
ご馳走続きの胃にやさしく、オイル控え目で作りました。
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2008/01/05(土) 10:56 | コメント:3 | トラックバック:0 |
コメント

かん : ども。

ども。
今年もよろしくです。

オイル少な目、はちょっと自分も気にしないといけない部分です。
でも多い方が作りやすいのでつい多めになっちゃうんだけど。
でも白ワインやゆで汁でうまく乳化させるとか、最近は余り気にしてないので、オイル少な目でやろうと思えばできますね。

koi : つゆだくです。

今年も宜しくお願いします。
そうそうオイル少なめつゆ多めです(^^;
なんかスープパスタとの間のような・・・
ペペロンチーノって言ったらそんなの違うって言われそうですけどね(*_*)
でも我が家の味、マンマの味がパスタのいいところ!ですよ、ね・・?(笑)

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