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簡単、美味しい、みんな大好き♥ チョコチップクッキーです(^^)

<チョコチップクッキー> 約9cm 15枚分

***********************************************************
<材料>

コンパウンドマーガリン:70g
ショートニング:70g

三温糖:120g
卵:1個

薄力粉:180g
小麦胚芽:20g
アーモンドプードル:40g

ベーキングパウダー:2g
塩:一つまみ
チョコチップ150g





+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

<作り方>

下準備:コンパウンドとショートニングはポマード状、卵は室温に戻して置く
     小麦粉とBPはあわせてふるう
          
1.コンパウンドとショートニングをホイッパーで良く混ぜ、砂糖を加えさらに良く混ぜる
2.溶き卵を少しづつ加えさらに良く混ぜる。
2.粉類を合わせてヘラでさっくり混ぜ、チョコチップを加える
3.15等分にして、平らに形を整え170℃20分焼く(オーブンによって温度、焼き時間加減してください)

************************************************************


今回の使用器具・材料 など

小麦胚芽 ロースト済みで便利、しかも栄養豊富!!

アーモンドパウダー

ベーキングパウダーいつもこれを使用

コンパウンドマーガリン 癖がないのでこれをよく使っている

オーガニックショートニング トランス脂肪酸フリーでしかもノンコレステロール たっぷり入ってこの値段!!

チョコチップ たくさん入ってお買い得

シート乾燥材



************************************************************


ショートニング効果でサクサク♥

DPP_1095.jpg


DPP_1096.jpg


大きく焼いて、コンビニやカフェにあるクッキー風

DPP_1099.jpg


焼き菓子には便利な乾燥シート

DPP_1100.jpg

形が綺麗に焼けた物は友達のBDプレゼントにした~~~

喜んでくれた~




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2015/03/13(金) 07:32 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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