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ベイクドチーズケーキを焼いた、、、けど

あと少し焼き足りないかな、、、って思って焼き足したら

タイマーかけ忘れて、表面焦げた(--;
DPP_1044.jpg

真ん中が一番焦げしまい、証拠隠滅で食べたので

ほんとは9カットのはずが、8カットしかない。

味は良かった➔➔説得力無いけど(--;

レシピはこちら➔➔➔ベイクドチーズ黄金比!

今回の作り方は冷蔵庫で一晩休ませる工程はしていません。

その分、出来あがった生地はザルで濾して、大きな気泡をなくしキメを整えてあります。

これでも大丈夫そうだったので、しばらくこの方法で作りたいと思います。

DPP_1045.jpg







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2015/01/28(水) 11:23 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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