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オーブンで焼いた豆腐のパンケーキ(コーヒー味)に

手作りリコッタチーズを挟んでみました。

上からたっぷりメイプルシロップをかけて、

自分ではかなり贅沢なお品です(^^;

豆腐パンケーキはふんわりではなくしっとり。

まだまだ改良が必要ですが・・・

リコッタチーズは久しぶりに作ったけど

出来たての温かいチーズはほんとに美味しい。

冷めても美味しいけどまた違った美味しさ。

作り方はcotta recipe circle * 手作りリコッタチーズ by koi


では皆様楽しい三連休を★


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2015/01/11(日) 07:22 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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