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先日焼いたスクエアケーキを少し改良して今年最後のケーキです。

前回は溶かしバターを使ったので生地がゆるくてフルーツが沈んでしまったので

今回はバターは溶かさずポマード状に。

さらに卵は別立てでベーキングパウダーもほんの少しにしました。

その分卵白を少し増やして。

卵白を増やした分あっさりした感じ。しっとり感は多少

どちらが好きかは好みが分かれるところかなぁと思う。

別立てのレシピ完成したらまたアップします(だいぶ先になると思いますが)


DPP_1019.jpg

あと数時間で今年も終わりなんて~信じられない~(><)

なんだかやり残したことだらけのような・・・

来年の目標もまだ全部決まってないのに(・・;)

さてさて皆さんはどんな大晦日をお過ごしですか?

今年一年このブログに訪問して頂き

ほんとにありがとうございました。

コメントや応援ポチ、感謝しています。

すごく励みになりました。

今月は毎日更新!が、どうにかこうにか達成できたので

もっと内容を充実させて来年も頑張りたいと思います。

また遊びに来てくださいね!

良いお年を。。。


DPP_1020.jpg

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2014/12/31(水) 18:45 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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