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Author:koi
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20081029081025
イーストでシナモンロールを作りました。いつも天然酵母や少しのイーストでパンを焼いているので普通にイーストを使うと醗酵早いなぁって思いました。
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2008/10/29(水) 08:10 | コメント:0 | トラックバック:0 |
20081023203143
特売のリネンをたっぷり買ったのでまずはワンピースを作りました。型紙はソーイングポシェより。
シンプルな作りだから案外簡単に出来たのですが、私の体型では大きすぎて 袖と丈を短くしなおしましたf^_^;
そのため袖ギャザーはオリジナルです。
ざっくりと着るシルエットなので気をつけないと野暮ったくなってしまいます(・ω・;)(;・ω・)
次は同じリネンでまた違う形のチュニックワンピースを作る予定。サイズに気をつけて作ります。
2008/10/23(木) 20:31 | コメント:0 | トラックバック:0 |
20081016232914
スコーンとビスコッティのレシピ本を買いました。
スコーンは少しのイーストを使うレシピ、ビスコッティはシンプルな材料でほんとに簡単にすぐ出来ます。
今回はドライのクランベリーを入れてみました。
全粒粉を使っているためざっくりとして食べ応えのあるビスコッティです。
2008/10/16(木) 23:29 | コメント:0 | トラックバック:0 |
20081012083627
だんだん冬が近付いて来ました。寒い寒い冬のためにフリースのチビマフラーを作りました。周りを縫ってタグを付けただけですがタグを付けるだけでそれらしくなります。タグにはフランス語のスタンプを押してます。
早く使いたい(*^_^*)
2008/10/12(日) 08:36 | コメント:0 | トラックバック:0 |
20081011090907
すごく久々に手打ちパスタ作りました。パスタマシン出すの何ヶ月ぶりだろ...
ダイヤル5で伸ばして太めにカット。旬のカボチャをクリームソースに頂きました。
2008/10/11(土) 09:09 | コメント:0 | トラックバック:0 |
20081010183909
20081010183907
牛乳パンと食パンを焼きました。牛乳パンはイーストで醗酵させ、クラムがカリッとしてサンドイッチに最適。
食パンは天然酵母を使い全粒粉も入れて香ばしく。
小麦は高いけどパンはいつも焼いていたいです。
2008/10/10(金) 18:39 | コメント:0 | トラックバック:0 |
20081005182938
久しぶりにニョッキを作りました。
分量はかなりいい加減です。。。
まぁまぁの味。
ハーブのクリームソースと合せてみました。
2008/10/05(日) 18:29 | コメント:0 | トラックバック:0 |
20081002215449
今年は栗が豊作みたいでたくさんもらったので毎日せっせとむいてます。
特に今年初挑戦の栗の渋皮煮はとても美味しい!
そのままでも十分だけどケーキに使ってみたいのでたくさん作り置きします。
2008/10/02(木) 21:54 | コメント:0 | トラックバック:1 |
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