ニョッキを作りオリーブペーストと混ぜただけの簡単パスタです。
ニョッキは形作るのも簡単だし、歯応え良く、コロコロかわいいので好きなパスタです。オリーブペーストは常備しておくと何かと便利です。

ハーブとを胡椒効かせた豚肉をオリーブ入りトマトソースで煮込んだパスタです。
トマト缶の酸味が強かったのでオリーブは黒のみ入れました。
バランス良くまとまりました♪

鶏モモ肉とセロリの葉をたっぷり使ったパスタです。
味付けは茹で汁とブラックペッパーでシンプルに。

久しぶりのパスタです。
プランターのローズマリーを使ってベーコンと合わせてクリームソースにしてみました。生クリームは使わず牛乳であっさりと。香りも良くローズマリーとクリームソースの組み合わせは初めてだったのですがなかなか良かったです。

エリンギ・舞茸・セリを使ったバター醤油味の和風パスタです。
セリとキノコが合うかどうか心配だったのですが大丈夫でした。
舞茸から出汁がでてgoodでした(o^-')b
まだまだ寒い日が続きますがスーパーにはもう菜の花やらウドやフキノトウなど春野菜が並んでますよね。
(ハウス栽培だろうけど)早く暖かい春が来て欲しいですね。
水道凍結との戦いの毎日はもう嫌です(-.-;)電熱線付ければ済む話なのですが・・・それもまた面倒で・・・f^_^;