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写真が小さくてごめんなさい。

ちょっと見にくいけど真ん中のが今回紹介するバジルチキンです。

麺つゆとオリーブオイルのコラボレシピです。

だし×オイルの料理レシピ
だし×オイルの料理レシピ


【レシピブログの「だし×オイルでおいしさ広がる!
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お弁当や夕飯おつまみはもちろん、たっぷり野菜と共にサラダにしたりサンドイッチの具ても良いと思います。

<出汁が隠し味のバジルチキン>

***********************************************************


<材料 >

鶏もも肉:1枚
ハチミツ:小さじ1
割烹白だし:小さじ1弱
ドライバジル:小さじ2
オリーブオイル:大さじ1
強力粉:適量
クレイジーソルト(無ければ塩コショウ):適量

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

<作り方>

1.鶏肉は皮と余分な脂身を取って一口大に切る。
2.ボールの中に肉を入れでハチミツと白だし、バジル、オリーブオイルををからめ揉みこむ。
3.1時間ほど置き、強力粉を軽くまぶして分量外のオリーブオイルで焼く。
4.クレイジーソルト(または塩コショウ) で味を調えて出来あがり。

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2014/06/06(金) 12:20 | コメント:0 | トラックバック:0 |
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